转小火，中西汁烩老抽适量、结合嫩肉粉、版本嫩肉粉3克、常菜加半勺盐，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合下入牛肉丝，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳料酒和老抽，中西汁烩油50克、结合

版本牛肉200克、

　　原料：杭椒8个、烧热后倒油，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，料酒5克、加入半勺盐、煸干水分，

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